Les alternatives au plastique

L'impact environnemental des emballages alimentaires

L'emballage est essentiel pour maintenir l'hygiène et la fraîcheur des produits alimentaires que nous consommons. Cependant, la dépendance au plastique dans ces matériaux d'emballage est préjudiciable à l'environnement, avec des millions de tonnes de déchets plastiques qui s’accumulent chaque année dans les décharges, incinérés ou finissent dans nos océans. Les déchets sont un énorme problème à l'échelle mondiale, et le problème s'aggrave à mesure que la population continue de croître et que l'urbanisation progresse. 

Bien que le recyclage et l'amélioration des taux de recyclage est une approche pour résoudre le problème des emballages en plastique, ce n'est pas une solution complète. Des experts ont innové et mis sur le marché de nouveaux emballages alimentaires fabriqués à partir de matériaux issus de ressources renouvelables et qui se décomposent naturellement dans le but de réduire l'impact néfaste des déchets.

Sensibilisés à la cause environnementale, les consommateurs veulent désormais acheter durable. 73% d’entre eux se disent prêts à changer leurs habitudes pour réduire leur impact sur l’environnement. (Source : Nielson Sustainability Report, 2018). En raison de son empreinte écologique, l’emballage en plastique est décrié et progressivement remplacé. S’ils souhaitent s’inscrire dans l’air du temps, les professionnels de la restauration ont tout intérêt à prendre en compte ce paramètre et à faire, dès maintenant, le choix de l’emballage éco-responsable et de la durabilité.

Adoptée en janvier 2020, la loi EGALIM pour une économie circulaire s’inscrit en ce sens. Le texte prévoit de nombreuses mesures visant, d’ici à 2040, la fin du plastique jetable et une réduction globale des déchets.

Pack FMR propose une large gamme d’emballages alimentaires jetables éco-responsables. Issues de ressources naturelles, les emballages sont respectueux de l’environnement.

Qu’il s’agisse de barquettes alimentaires, gobelets jetables, couverts biodégradables, saladiers, tous nos produits respectent bien entendu les normes de sécurité alimentaires en vigueur.